Provning igen, med kära vänner som tar med en väl vald flaska till blindprovning!
Resonance 2015 Louis Jadot Estate, Willamatte Valley
Résonance är Maison Louis Jadot’s första vinproject utanför Bourgogne. Pinot Noir levererar från denna vingård i Yamhill-Carlton. Vinet är framställt av Louis Jadot’s välrenommerade vinmakare Jacques Lardière. Vinet denna kväll är så friskt med tydlig syra och generös driven men balanserad frukt, så elegant och finlemmat! Det överraskar! Verkligen!
Bosquet des Papes 2012, Chateauneuf-du-Pape
Bosquet des Papes är en familjeegendom som idag drivs av Nicolas Boiron och egendomen består av idag av är 23 hektar i Chateauneuf-du-Pape. Den höga snittåldern på stockarna (över 50 år) gör att man med stor regelbundenhet kan producera kraftfulla och djupa viner med tydlig karaktär av sitt ursprung. 75 % Grenache och 4 druvor till….
Vinet denna kväll var svårplacerat, vi gissade och gissade på olika platser i världen innan vi landade i soliga södra Rhone! Väldigt uppstramat och elegant med kontrollerad frukt utan upp-sockrad känsla! Grenache i full prakt, Ååå vad jag gillar den druvan när den levererar så här!
Meerlust Rubicon 2010 , Sydafrika
Meerlust Rubicon var, då det lanserades 1984, mycket kontroversiellt och motarbetades intensivt från den Sydafrikanska vinnäringen. Rubicon som är en Bordeauxkopia har en ren generös och intensiv frukt med en härlig komplexitet och energi, och kan utan tvekan jämföras med en bättre Bordeaux. Det är laggskeppsvinet som får sin struktur syra och tanniner från Cabernet Sauvignon, fräschören och det nästan blommiga aromerna från Cabernet Franc och den fylliga silkiga fruktigheten från Merlot, 62% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 12% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Vinmakare fram till 1995 var Giorgio della Cia och numer Chris Williams.
Vinet denna kväll är strålande elegant med underbara dova mognadstoner, softa tanniner och mjuk sammetslen frukt!
Rust en Vrede 2012, Sydafrika.
I sex generationer har familjen Engelbrecht odlat vin på Rust en Vrede i Stellenbosch. Egendomen grundades redan 1694. Rust en Vrede var det första vineriet i Sydafrika som specialiserade sig på röda viner. Företaget leds sedan 1998 av Jean Engelbrecht, som tog över efter sin far Jannie och han omplanterade egendomens alla vingårdar och anställde nytt folk för en uttalad kvalitetssatsnin. De tre olika druvsorterna vinifierades var för sig med 21 dagars maceration. Vinet har lagrats i 18 månader på franska (85%) och amerikanska (15%) ekfat. Cabernet Sauvignon 62 %, Shiraz 31 %, Merlot 7 %.
Vinet denna kväll är intensivt och tätt med fina vinbärstoner, plommon och väl integrerat fat. Shirazen sticker fram med lite köttiga, rökiga aromer! Gott!
Mas La Plana 2011, Penedes Spanien, Miguel Torres
Familjen har varit verksam inom vinbranschen sedan mitten av 1600-talet och 1870 grundades det företag som idag tillhör de främsta inom spansk vinnäring. Med säte i Vilafranca del Penedès utanför Barcelona förfogar Miguel Torres över vingårdar runt om i världen. Man äger 2000 hektar i Katalonien och dryga 200 hektar vingårdar spridda i Jumilla, Priorat, Toro och Ribera del Duero. Därtill produceras viner i Chile och Kalifornien.
På 60-talet planterades de första vinstockarna till det som skulle bli ett av vinvärldens kultvin; Mas La Plana. 1970 skördades de första druvorna och 1979 vann Torres 1970 Mas La Plana en skrällseger i en prestigefull blindprovning på Paris Vin-Olympiad – resten är historia. I dag tillverkas Mas La Plana av 100 procent cabernet sauvignon och görs på utvalda druvor från den lilla vingården Mas La Plana i Penedès.
Vinet denna kväll levererar fint med täta tanniner i den komplexa smaken av kaffe, plommon, svarta vinbär och körsbärssyra….lång efterhängsen eftersmak. Bra! Mycket bra!
