Det nya vinSydafrika kännetecknas av rebelliska självklara vinmakare som går sin egen väg.
Jag deltog i en vinprovning med temat Det nya Sydafrika arrangerat av Stockholms vinsällskap.
The Old Vine Project var ett program som värnade om att de gamla unika vingårdslägen och stockar (minst 35 år gamla) som finns inte rycks upp till förmån för unga högproducerande vinstockar. I dagsläget finns ett par tusen vinodlare anslutna med registrerade attraktiva vingårdar. Det har inneburit en boom bland unga vinmakande entusiaster som går under benämningen Young guns, eller unga förmågor! En av de första av dessa unga förmågor var Eben Sadie som tillsammans med Adi Badenhorst, Callie Louw vid Porseleinberg, Craig Hawkins vid Lammershoek och Chris och Andrea Mullineux bildade The Swartland revolution. Detta har utvecklats ytterligare på senare tid via The Zoo Bisquits, ett tjugotal easylivingtänkande producenter som delar sin passion för unik vinmakning med surfande! ”Revolutionen” har även organiserats i ett Swartland Independent Producers (SIP), en förening med en inbördes certifiering av bl.a. naturlig vinifiering och låg ekpåverkan.
Vinprovningen innehöll en bredd av viner som visar på olika producenter och stilar men även druvor och druvblandningar som merparten finns med på Tim James (redaktör på Platters) lista South Africa´s top 20 wine producers.
En provning med så imponerande bra och förträffligt goda viner!!!
VITA
Moment of Silence 2017, Blankbottle, Wellington, nr 79376, Divine, BS 239 kr
Druvor: 87% Chenin Blanc, 6,5% Grenache Blanc, 6,5% Viognier
- Storslaget vin med mango och äppelmos i doften, karamelliga lite söta toner som följer med i den friktdrivna smaken. Aningen låg syra vilket gör vinet lite too much! Men såå gott!
Magnetic North Mountain Makstok 2017, Alheit Vineyards, Hemel-En-Aarde Valley, Walker Bay nr 74413, Nigab, BS 479 kr Druvor: 100% Chenin Blanc
- Först en tydlig blommighet och fräschör i doften, jasmine! En eveighetslång fin syrlig eftersmak, hög och elegant och krusbärslik! Så olik chenin blanc, måste bero på det svala klimatet. Mycket välbalanserat och vackert vin med lime, hasselnöt och mineral i bagaget. Yes!
Matthew van Heerden Signature Wines Chardonnay 2015, Matthew van Heerden, Stellenbosch nr 79352, Handpicked Wines, BS 395 kr. Druvor: 100% Chardonnay
- Fet, lång tydlig smörighet! Är detta Sydafrika? Smaken är dock elegant, inte för mycket utan balanserad och elegant med ändå fylliga och mogna frukttoner. Bra!
Seven Flags Chardonnay 2016, Paul Cluver, Elgin, Western Cape nr 93001, Wahlbergs Drycker 299 kr
Druvor: 100% Chardonnay
- Men va bra! Finlemmad elegans i den lite feta doften och pigg syra med eftersmak av smörkola. Smaken ligger kvar länge och väl. Bra vin! för priset!
Palladius 2016, The Sadie Family, Western Cape (TS nr 92163, Lively Wines Sweden AB). 649 kr
Druvor: Chenin Blanc, Grenache Blanc, Marsanne, Colombard, Palomino, Semillon, Roussanne, Verdelho, Clairette Blanche, Viognier
- Ren fin superslimmad doft och en klockren smak av tropisk frukt. Relativt lång smak men forfarande ungt. Jag tycker mycket om helheten och balansen som visar på ett stort vin. Top noch!
RÖDA
2015 Storm Ignis Pinot Noir, Hemel-En-Aarde Valley, Walker Bay (nr 74941, Lively Wines, BS). 369 kr
Druvor: 100% Pinot Noir
- Svårbegripligt? till en början, lite grinigt i sin syra men med tiden, med mer luft ger vinet en palett av röda bär och blommighet. Körsbär och kärvhet visar på att den behöver lite mer tid.
2015 JH Meyer Wines Elands River Pinot Noir, Elandskloof (Wine Rebels, BS) 256 kr
Druvor: 100% Pinot Noir
- Tät och mullig doft, stall! Till en början så intensiv men avtar i smak och efterklang. Något blek i eftersmaken.
Luddite Shiraz 2012, Luddite Wines, WO Cape South Coast (nr 79473, Handpicked Wines, BS). 346 kr
Druvor: 100% Shiraz
- Bra! Tydlig linje med klar syrahdoft och balanserade ekfat, körsbär och blåbär och lite fruktigt sötma, mogna frukter i korg! Fina tanniner, känns avrundat och elegant men inte blygsamt, tvärt om, tydligt!En favorit!
Family Vineyards Granum 2015, Newton Johnson (Vingruppen, RS). 229 kr
Druvor: 75% Syrah, 25% Mourvedre
- Lite solbränt i doft och även i smaken som tangerar det fruktsöta. men bra ändå, så avrundar och väl avvägt i allt till ett mycket rimligt pris!!
Elpidios 2015, David & Nadia, Swartland (nr 79032, Quaffable Wines, BS). 339 kr
Druvor: 30% Syrah, 28% Carignan, 17% Cinsault, 14% Grenache, 11% Pinotage
- ÅÅÅ, så nyfiken på detta vin! En producent som visar det rena och eleganta nya Swartland! 20 mån på 500 l foudres ger avrundning mer än ek. Frukten sitter så perfekt, klar och integrerad med de ödmjuka tanninerna och syran, kanske något ungt ännu, men så drickbart ändå! Tack för det!
