Alain Brumont, kungen av Tannat och Madiran!
En fantastisk vinodlare från regionen Sud-Ouest i distriktet Madiran i sydöstra hörnet av Frankrike, söder om Bordeaux alltså. Alain Brumont har hållit fast vid traditionerna och de lokala druvorna i området och den stora rödvinsdruvan är förstås Tannat som ger mörka, mulliga och tuffa viner, viner som kräver lite motstånd i matväg, men ger så mycket tillbaka. Bland vitvinsdruvorna dominerar Gros Manseng och syskonet Petit Manseng. Med tiden har Alain Brumont och hans viner blivit aktade för sin höga kvalitet och lagringstålighet. Han växte upp på slottet Bouscassé och sen köpte han Château Montus i början av 1980-talet, och det är framför allt de röda vinerna därifrån som gjort succé. Får ni tag på en Chateau Montus La Tyre så blir det fest!
Vinerna är komplexa, täta och koncentrerade med intensiv körsbärsfrukt, svartpeppar och smaken är stor, sträv med kraftfulla tanniner och fin balans. Servera med fördel de röda till grillat, lamm eller nöt, med vitlök! och fet smakrik men inte för pepparstark sås, de tuffa tanninerna behöver mer fetma och syra än hetta. Även grönsakerna kan grillas på i ugnen för att plocka fram sin sötma, såsom exempelvis paprika, morot och palsternacka.
Ni kan sätta ihop en finfin provning av Brumont-viner om ni skulle vara roande av en sådan övning, utbudet och variationen är relativt stor, bara botanisera och sök på Brumont på Bolagets hemsida.
Jag ger förslag på några tillgängliga och trevliga favoriter från Alain Brumont här:
2204 Chateau Bouscassé, 149:- är ett strålande FYND för dessa pengar! Ett vin med extra allt! Tannat 50 %, Cabernet Sauvignon 26 %, Cabernet Franc 24 %. 2013 är årgången just nu på Bolis men vinet går utmärkt att spara på sval plats, i min källare finns 2009:or som just nu går åt med fart!
95235 Chateau Montus, 225:- Min absoluta favorit sen många år tillbaka, gör ingen besviken, ingen!! 2014 är egentligen slut men finns i vissa butiker, så sök efter några flaskor, eller köp på Viking line. Tannat 80 %, Cabernet Sauvignon 20 %.
95207 Chateau Montus Cuvée Prestige 530:-, fantastiskt muskelpaket på 100 % Tannat som ändå är elegant! Går att beställa.
71156 La Tyre, 871:- Top notch! Går att beställa.
71680 Chateau Montus Blanc 2012, 299:-. Unikt vitt vin från terrasserad vingård med småsten ovanpå kalksten i Pacherenc-Vic-Bilh, av lokala druvorna Courbu 85 %, Petit Manseng 15 % . Oljigt, aromatiskt och ljuvligt lent och gott! Beställningsvara.
