Mina goda vänner Richard Jansson och Kristina Anerfält-Jansson grundade Norrtelje Brenneri 2001 på sin gård i Lohärad nån mil norr om Norrtälje. Efter en omfattande renovering och ombyggnation av gårdens röda lada stod bränneriet klart år 2002. I själva hjärtat finns kopparpannorna, 150 liter och 450 liter, från Carl GmbH i Tyskland och här tillverkar “Kickan” högklassiga destillat av frukter och bär, såsom äpplen, päron, rönnbär och havtorn och de flesta råvarorna är ekologiska och lokalt producerade.
I sortiment finns Roslagswhisky, RoslagsGin, RoslagsPunschen och den historiska BellmanPunschen samt även en god WhiskyPunsch, WP. Vidare gör de under etiketten Roslags Sailing ett brännvin med olika kryddningar. Premiumdestillaten av äpple, päron, hallon och svarta vinbär är juvelerna i kronan där grundråvaran hanterats med silkesvantar. Till juletider är deras RoslagsGlögg uppskattade både i lätta och starka varianter.
Roslags Gin Eko är en London Dry Gin som innehåller enbär, blodgrapefrukt, koriander och rosenblad samt handplockade rönnbär och enbär från Stockholms skärgård. Servera den som GT med en bättre tonic och med en skiva blodgrape i!! Verkligen en klassiker!
www.norrteljebrenneri.se
